華中首家京東MALL在江城武漢正式開業(yè)，一年一度的“雙十一”也如期而至，線上線下各路商家紛紛切換“購物狂歡”模式，迎戰(zhàn)“雙十一”。連日來，弘勝餐飲京東MALL市區(qū)店，緊緊抓住“雙十一”的巨大商機(jī)，及早部署，狠抓細(xì)節(jié)，全力備戰(zhàn)，搶占商機(jī)?！ ?/div>
圖|華中首家京東MALL開業(yè)現(xiàn)場
一、加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，周密部署。專門成立由公司領(lǐng)導(dǎo)掛帥“迎戰(zhàn)雙十一領(lǐng)導(dǎo)小組”，抽調(diào)專人、組成專班，提前召開動(dòng)員大會(huì)，全面部署活動(dòng)方案，對(duì)目標(biāo)任務(wù)、展臺(tái)布置、產(chǎn)品設(shè)計(jì)、設(shè)備檢修、人員培訓(xùn)等，都進(jìn)行了深入細(xì)致地安排和部署，為高效有序地贏戰(zhàn)“雙十一”，奠定了堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。
二、豐富產(chǎn)品，美化呈現(xiàn)。在充分調(diào)研的基礎(chǔ)上，緊緊圍繞活動(dòng)期間消費(fèi)者對(duì)餐飲市場的需求，設(shè)計(jì)安排了“享當(dāng)當(dāng)金牌小碗菜”、“享當(dāng)當(dāng)時(shí)尚小吃”、“老龔家牛肉面”、“驛美客便利超市”、“書亦燒仙草”、“庫迪咖啡”、“弘途果源”等近十個(gè)業(yè)態(tài)，產(chǎn)品超過2000種，極大地豐富了多元化的需求供給。
圖|享當(dāng)當(dāng)金牌小碗菜
三、狠抓培訓(xùn)，提升服務(wù)?；顒?dòng)現(xiàn)場安全，既是節(jié)日活動(dòng)的最大保障和效益，又是對(duì)經(jīng)營者的最大挑戰(zhàn)。為此，弘勝餐飲圍繞食品安全、消防安全、人員安全、設(shè)備安全等四大安全和服務(wù)要求，以及員工形象，嚴(yán)格標(biāo)準(zhǔn)、認(rèn)真培訓(xùn)，實(shí)行現(xiàn)訓(xùn)現(xiàn)練、人人過崗，有效保證了活動(dòng)期間運(yùn)營工作的平安順暢、優(yōu)質(zhì)高效。
圖|現(xiàn)場人潮涌動(dòng)
四、擴(kuò)大營銷，優(yōu)化體驗(yàn)。弘勝餐飲在豐富產(chǎn)品、提升服務(wù)的同時(shí)，積極開展聯(lián)動(dòng)促銷活動(dòng)，推出了抽獎(jiǎng)、“滿贈(zèng)”、超值套餐、限量搶購、跨界合作等一系列營銷活動(dòng)，極大地促進(jìn)了消費(fèi)者的獲得感、滿足感。
圖|豐富的活動(dòng)
活動(dòng)現(xiàn)場人潮涌動(dòng)，火爆場面令人震撼。購買享當(dāng)當(dāng)金牌小碗菜套餐的陳女士說：“今天來逛京東MALL，本來只是想隨便吃點(diǎn)，沒想到這里的小碗菜不僅品種豐富，而且價(jià)格合理、味道鮮美。”
此次弘勝餐飲京東MALL市區(qū)店“雙十一”活動(dòng)，在江城武漢引起了強(qiáng)烈反響，并獲得了市場和社會(huì)各界的一致好評(píng)。說起本次活動(dòng)，店長畢旭剛自豪地說，今年的“雙十一”，既增強(qiáng)了我們的自信，又給我們的經(jīng)營工作提出了新的更高的要求，我們一定再接再厲，改善不足，爭取為消費(fèi)者提供更多更好的產(chǎn)品和服務(wù)！
