由中國公路學(xué)會(huì)組織開展的第五屆“中國高速公路服務(wù)區(qū)優(yōu)秀管理公司和知名品牌”推選活動(dòng)結(jié)果正式公布，弘勝餐飲再創(chuàng)佳績！
弘勝餐飲旗下享當(dāng)當(dāng)連續(xù)五屆蟬聯(lián)“中國高速公路服務(wù)區(qū)知名餐飲品牌”，這不僅是行業(yè)對(duì)品牌持續(xù)發(fā)展的莫大認(rèn)可，更是對(duì)特殊時(shí)期每位拼搏著的弘勝人最好的鼓勵(lì)！
享當(dāng)當(dāng)是廣州弘勝餐飲管理有限公司旗下高速餐飲品牌之一。經(jīng)多年不斷發(fā)展與創(chuàng)新，目前品牌直營門店近200家，其全新升級(jí)的“享當(dāng)當(dāng)·金牌小碗菜”及定位于小吃品類的“享當(dāng)當(dāng)·趕路小吃”針對(duì)不同就餐需求提供產(chǎn)品及服務(wù)，深受高速服務(wù)區(qū)顧客的喜愛與好評(píng)。
守初心，如今堅(jiān)踐行
“顧客趕路很累了，要照顧好顧客的胃。”
“不僅要讓顧客吃飽，還要讓顧客吃好！”
------龔安定
這兩句平實(shí)的話語，是弘勝餐飲董事長龔安定先生在一線巡店時(shí)經(jīng)常提起的。
所謂“初心”，無非是當(dāng)初為何選擇開始這樣一份事業(yè)。
顯而易見，與那些波瀾壯闊的目標(biāo)相比，弘勝人的初心樸實(shí)而又具象，它理解“累”，關(guān)注“胃”，不滿足于“吃飽”，更希望能夠“吃好”，就像對(duì)待至親一般，從未懈怠。
當(dāng)企業(yè)的初心充滿了溫度，它便能夠迅速的流淌開來，滲透在每一名弘勝人的血液里。
龔總在享當(dāng)當(dāng)門店視察指導(dǎo)
回望這些年，這股源自初心的“溫度”實(shí)實(shí)在在影響著企業(yè)與品牌每一步的發(fā)展與創(chuàng)新——
弘勝團(tuán)隊(duì)從消費(fèi)者角度出發(fā)，針對(duì)奔波在高速公路上司乘人員對(duì)溫?zé)岫嘛埐说拿牢缎枨?，?jiān)定了“吃飽又吃好”的經(jīng)營決策，精心著力研發(fā)地方特色小碗菜模式，升級(jí)“享當(dāng)當(dāng)·金牌小碗菜”。
面對(duì)高速服務(wù)區(qū)顧客來源面廣、眾口難調(diào)等常態(tài)，“享當(dāng)當(dāng)·趕路小吃”依托中央廚房不斷增長的“產(chǎn)品支撐力”，持續(xù)豐富品牌“小吃庫”，以滿足五湖四海顧客不斷變化的美食需求。
弘勝餐飲在保持食品創(chuàng)新多樣化的同時(shí)仍持續(xù)堅(jiān)持并優(yōu)化食品安全規(guī)范。“舌尖安全不放松”，通過加強(qiáng)食材供應(yīng)及品控、督導(dǎo)日常環(huán)境清理、普及透明廚房、規(guī)范制作流程，不斷自檢、不斷革新、不懈落實(shí)，這是品牌一直堅(jiān)守的底線與紅線。
疫情期間，嚴(yán)守防疫措施的同時(shí)，更以消費(fèi)者體驗(yàn)至上，面對(duì)防疫期大貨車司機(jī)的“就餐難”問題，不斷優(yōu)化服務(wù)方案，將“走出去，引進(jìn)來”轉(zhuǎn)變?yōu)?ldquo;走出去，送到手”，除此之外，為他們代買生活用品、送開水，也都是正在履行的帶著初心“溫度”的小事。
源自初心的溫暖記憶
樹品牌，未來更可期
此次享當(dāng)當(dāng)品牌連續(xù)五屆蟬聯(lián)“中國高速公路服務(wù)區(qū)知名餐飲品牌”，是多年深耕高速餐飲服務(wù)領(lǐng)域結(jié)出的碩果，更是餐飲行業(yè)、社會(huì)大眾對(duì)弘勝餐飲一如既往的品質(zhì)保證、安全守護(hù)、服務(wù)創(chuàng)新的認(rèn)可和肯定，也是品牌進(jìn)一步提升服務(wù)和品質(zhì)的激勵(lì)與鞭策。
百舸爭流千帆競(jìng)，乘風(fēng)破浪正遠(yuǎn)航。
弘勝餐飲將以此為契機(jī)，化激勵(lì)為動(dòng)力，繼續(xù)秉承“打造中國高速餐飲第一品牌”的愿景，進(jìn)一步發(fā)揮先進(jìn)的企業(yè)管理優(yōu)勢(shì)、過硬的科學(xué)研發(fā)優(yōu)勢(shì)，不斷提升標(biāo)準(zhǔn)化、專業(yè)化、品牌化建設(shè)工作高度與水平，認(rèn)真踐行新食品安全管理體系，積極履行社會(huì)責(zé)任，為顧客提供更專業(yè)、更優(yōu)質(zhì)的高速餐飲服務(wù)。
一群人，一輩子，一件事
作為弘勝人，堅(jiān)定“守初心，定能創(chuàng)品牌”的信念，持續(xù)提升自身發(fā)展的多個(gè)維度，立足崗位職責(zé)，繼續(xù)做好本職工作。尤其在這個(gè)特殊時(shí)期，在做好防疫保供的同時(shí)，通過業(yè)務(wù)創(chuàng)新，為品牌、為行業(yè)、為國家，貢獻(xiàn)出更多的價(jià)值。
