伴著政策放開的利好，新一輪“陣痛”也隨之而來，公司伙伴們不可避免的接連“倒下”，事態(tài)從原來的“顧客難”變成了“員工難”，一線運(yùn)轉(zhuǎn)遇到巨大的困境。
但面對困境，弘勝人從不退縮，各大區(qū)、片區(qū)門店里，榜樣人物紛紛涌現(xiàn)，他們身體力行、迎難而上，身兼多崗，只為保證一線正常運(yùn)轉(zhuǎn)，兌現(xiàn)那個始終為顧客奉上熱氣騰騰美食的職業(yè)承諾。
身先士卒//安徽片區(qū)·王秀峰
多名員工因疫情而不得已居家，這無疑給門店經(jīng)營帶來了巨大的困難，在這種情況下，華中大區(qū)安徽片區(qū)經(jīng)理王秀峰首先站了出來，在保證片區(qū)工作統(tǒng)一調(diào)度的前提下，他不畏新冠疫情，以身作則站到第一線，又是切配工、又是洗碗工，迎難而上，身先士卒。
管理人員必須首先做好榜樣，王秀峰始終堅信并堅持這一點。
王秀峰在后廚洗碗
全能大廚// 羅集店·唐建軍
員工相繼感染，兩區(qū)在崗不到六人，為維持店面運(yùn)轉(zhuǎn)，廚師長唐建軍拿起炒勺，兼燒兩區(qū)菜品，忙完后又直奔后廚切菜備菜或在售賣區(qū)域為顧客介紹、收銀，連續(xù)幾天的下午時段也沒做片刻休息，為營收繼續(xù)值班。
大廚不止會燒菜，全能又負(fù)責(zé)的老唐真是什么都會干！
羅集店唐建軍為顧客介紹菜品
百煉鸞鳳// 安陸店·劉銀鳳
面對南北區(qū)面檔各只有一個員工又調(diào)休的情況，劉銀鳳跨檔了解相關(guān)工作內(nèi)容，毫無怨言的頂崗上班，員工回歸，她又繼續(xù)在小吃店白班、夜班輪替上崗。感染情況最嚴(yán)重那些天，她在白天輸液的身體狀況下仍堅持一人上了兩天夜班！
始終默默無聞又任勞任怨的銀鳳姐，值得我們贊美！
安陸店劉銀鳳堅持上崗
華彩英雄// 安陸店·范華英
疫情來的太猛 ，身邊伙伴都受到波及，范華英自己也不例外，但即使面對疫情如此艱辛情況，她哪怕有癥狀還一直堅守在自己的崗位上，沒有提過休息二字，一人頂多崗，切配、洗碗、收臺，從不與人爭論，也從無怨言。
時刻默默工作著的范華英，是我們學(xué)習(xí)的好榜樣！
安陸店范華英身兼多崗
堅毅斗士// 安陸店·張亞平
身體不舒服的張亞平?jīng)]有休息一天，“扛一扛就過去了”，他總是這樣說，吃顆藥繼續(xù)工作變成了他舍己為公的標(biāo)志性動作。12月15日的菜品拍攝，他獨(dú)自一人準(zhǔn)備食材加工出品，配合攝影師和總部同事，加班到夜里十點最終保質(zhì)保量完成了拍攝任務(wù)。
日常工作中本就細(xì)心負(fù)責(zé)的張亞平，再一次展現(xiàn)了他的風(fēng)采。
張亞平在檔口為顧客服務(wù)
貴在堅持// 潮州店·楊宜清
凡事貴在堅持，而楊宜清店長的堅持是她個人最閃耀的標(biāo)志。無論天氣多么寒冷或身體是否疲倦，多少天以來，她總能保證在每天早上8點前做好所有產(chǎn)品的準(zhǔn)備工作，從出品到展示，一份份熱氣騰騰的食物漂亮的呈現(xiàn)在展柜里，迎接顧客到來。
如果說最閃光的品質(zhì)，楊宜清必定是她的那份堅持！
楊宜清在檔口清洗食材
獨(dú)守戰(zhàn)將//火村店·姚華麗
一連半個多月，姚華麗每天十多個小時獨(dú)自頂班，從清冷的早晨到漆黑的夜晚，她笑稱自己越來越白了，因為沒有曬過一分鐘太陽。不僅要處理食材、食物和顧客服務(wù)，面對設(shè)備維護(hù)、下水道阻塞等問題，姚華麗也是獨(dú)自頂上，一心只為將自己的那份責(zé)任做到最好。
姚華麗的優(yōu)秀遠(yuǎn)不止于此，這名女將一直都是我們的驕傲！
姚華麗頂崗現(xiàn)場制作
智勇英杰//黎溪店·陳宏英
團(tuán)隊的伙伴們接連“倒下”，陳宏英擔(dān)憂伙伴的身體狀況，只要一有空，就微信電話聯(lián)絡(luò)問詢情況，發(fā)自內(nèi)心的關(guān)懷讓大家都感受到了溫暖和力量。面對缺崗的門店，她帶領(lǐng)剩下的伙伴沖在前面，即使遭遇到停電，她也能立即想辦法，用煤氣備貨依然超額完成了當(dāng)日經(jīng)營任務(wù)。
為了一個目標(biāo)想盡辦法，不顧一切，陳宏英值得一個大大的贊！
陳宏英為顧客介紹產(chǎn)品
雪中芬芳//和龍南店·黃雪芬
粵東和龍南店共四人，三人因疫情居家休養(yǎng)，門店副理黃雪芬獨(dú)自一人承擔(dān)起了門店所有的運(yùn)營工作，產(chǎn)品、服務(wù)、門店雜事，她默默地做這一切，保證困難時期門店運(yùn)轉(zhuǎn)，為門店最大限度爭取營業(yè)額。
敢于擔(dān)當(dāng)、敬業(yè)、付出、拼搏，為黃雪芬的精神點贊！
黃雪芬關(guān)注產(chǎn)品品質(zhì)
大局為先//藍(lán)塘店·韓軍
疫情呈點狀爆發(fā)，各門店階段性面臨人員困難。韓軍站在全區(qū)角度思考，與團(tuán)隊員工積極溝通，調(diào)配支援人員短缺門店，三名伙伴陳蛟、李己秀、劉小蘭，為大局不計個人得失，離鄉(xiāng)千里，保證了困難門店運(yùn)轉(zhuǎn)，為大區(qū)經(jīng)營奉獻(xiàn)自我，可歌可贊。
互相幫助、攜手共進(jìn)，韓軍和團(tuán)隊的“大局觀”值得我們每一個人學(xué)習(xí)。
韓軍在門店檢查檔口產(chǎn)品
除以上所述，各大區(qū)、片區(qū)門店無論是基層員工或管理人員，還有眾多默默無聞、不辭辛苦、舍小家為大家的優(yōu)秀伙伴，是你們的忘我奉獻(xiàn)一次次吹響了這場戰(zhàn)爭沖鋒的號角！
再次向你們致以最崇高的敬意，向你們和理解與支持你們的家人們表示最衷心的感謝!
弘勝不會忘記你們所做的一切！
攜手奮進(jìn)、共克時艱，站好崗、履好職、盡好責(zé)，永不懈怠、一往無前，未來的日子會越來越好，讓我們繼續(xù)為自己，為弘勝，為社會創(chuàng)造更大的價值！
防疫仍在繼續(xù)，以更頑強(qiáng)的意志、更嚴(yán)密的措施，做好疫情防護(hù)工作，請大家持續(xù)落實佩戴口罩、消毒消殺，當(dāng)好自己健康的第一責(zé)任人。
