時勢造英雄，征途見真章，在3月底召開的“弘勝餐飲年度總結(jié)暨2023'年營運工作會議”上，份份榮譽花落各家。
而其中，五位店長及八位員工從眾多提名中脫穎而出，獲得了年度先進個人的殊榮，他們愛崗敬業(yè)，追求卓越，把活力獻給公司，用激情點燃一線，為伙伴們樹立了良好的借鑒和學(xué)習(xí)榜樣。
“優(yōu)秀”不僅僅是他們的追求，更是一種習(xí)慣。他們在平凡的崗位上做著不平凡的貢獻，用披星戴月的身影，風(fēng)雨兼程的腳步，在各自崗位上兢兢業(yè)業(yè)，以高要求、高標(biāo)準(zhǔn)，書寫弘勝人的奮斗故事。
優(yōu)秀店長
面對壓力不妥協(xié)，面對命令就執(zhí)行，無畏艱難，銳意進取，帶領(lǐng)門店創(chuàng)造了不俗的業(yè)績。責(zé)任、忠誠、奉獻、擔(dān)當(dāng)、卓越……一個優(yōu)秀管理者所能具備的美好品質(zhì)都可以毫不猶豫地放在他們身上。
藍塘店|韓軍
勇?lián)姑厥袌?nbsp; 實干奮進創(chuàng)佳績
進入弘勝6年，韓軍坦言：“弘勝給了我實現(xiàn)個人價值的平臺，讓我學(xué)到很多管理技能，非常感謝。”工作中，他帶領(lǐng)團隊攻堅克難，以高標(biāo)準(zhǔn)精益管理，為企業(yè)創(chuàng)效增收作出了重要貢獻。尤其是在春運期間，他帶領(lǐng)團隊保證了門店人員穩(wěn)定、產(chǎn)品穩(wěn)定……并取得了很好的成績，稱得上是一名優(yōu)秀的管理者！
西峽店|孫軍
門店管控有思路 團隊管理有方法
工作中，孫軍工作認(rèn)真，愛崗敬業(yè)，任勞任怨，管理門店中用心經(jīng)營,在營業(yè)額提升及食材、人工、水電燃管控上方法得當(dāng)；大型節(jié)假日期間更是身先士卒,為同事們展現(xiàn)了公司管理應(yīng)有的風(fēng)范。七年的風(fēng)雨兼程，孫軍把激情與拼搏融化在工作中，用精湛的業(yè)務(wù)能力和劈波斬浪的處事風(fēng)格贏得廣泛認(rèn)可。
大路邊店|丁學(xué)勤
擔(dān)當(dāng)作為強管理 運營高效快執(zhí)行
作為店長，丁學(xué)勤以身作則，每日早起投入一線備貨和協(xié)調(diào)工作，高峰期一邊組織各店調(diào)度一邊投入顧客的接待工作。疫情期間，老員工辭職離開，她發(fā)揮主觀能動性，積極想辦法招聘新的員工，又聯(lián)系了二十多個中介招聘臨時工，同時爭取了多名老員工返崗，保證了多業(yè)態(tài)店面在春運期間的良好運營。
天門店|夏文兵
自古成功無捷徑 千錘百煉才成鋼
“作為店長，我深感身上的責(zé)任更加重大，所以在工作中我總是嚴(yán)于律己，以身作則。”夏文兵從廚師到店長，始終秉承著認(rèn)認(rèn)真真做事的宗旨，做好每一項工作。疫情期間，在服務(wù)區(qū)所有合作單位全部停業(yè)的情況下，他堅持溝通地方防疫部門，帶領(lǐng)員工克服重重困難，三次關(guān)停，三次溝通營業(yè)。任職店長期間，對門店的菜品提升、店外引流等都有明顯提升。
鳳凰店| 張珍
扎根一線無怨無悔 用心經(jīng)營精細(xì)管理
任職店長以來，張珍將初心與信念化作經(jīng)營門店的責(zé)任與擔(dān)當(dāng)，多次獲得公司領(lǐng)導(dǎo)的高度認(rèn)可！疫情期間，張珍帶病上崗，連續(xù)幾個月不休假，保證了門店的正常營業(yè)，全力以赴促發(fā)展；她始終將年度和月度工作思路理清，嚴(yán)控成本抓效益；真心實意地關(guān)心自己的員工，讓員工感受到“家”的溫暖。
優(yōu)秀員工
2022年對于弘勝是不平凡的一年，而就在這樣充滿挑戰(zhàn)的時刻，涌現(xiàn)了一批優(yōu)秀的個人，他們身上展現(xiàn)了弘勝“想干事、能干事、干成事”的優(yōu)良品質(zhì)。他們專業(yè)、勤懇、鉆研，為弘勝全體員工樹立了先進榜樣。
大龍山店 | 孫明蓮
巾幗不讓須眉 當(dāng)之無愧“好管家”
入職以來，孫明蓮從服務(wù)員做起，把前臺、后廚各個崗位做一遍，調(diào)入大龍山服務(wù)區(qū)后，孫明蓮羅列出各崗位的服務(wù)流程等，有利于員工明確工作責(zé)任。對未來的工作，孫明蓮表示：“我將不斷學(xué)習(xí)，提高自己，加強各方面知識學(xué)習(xí)。認(rèn)真做好本職工作的同時，不斷開發(fā)新的客戶群體，做好客戶的維護工作，有計劃性地安排好營銷工作。”
羅集店 | 唐建軍
平凡崗位上 書寫不凡篇章
“每天進步一點，日積月累，終將發(fā)現(xiàn)與眾不同的自己！”通過腳踏實地地奮斗，唐建軍遇見了更好的自己。從2017年入職以來，他堅守廚師崗位，不斷研發(fā)新菜品，春運期間更是一人擔(dān)負(fù)起兩個人的工作，兼顧兩區(qū)的廚師工作，把自己的身體開發(fā)到極限，就算肩膀貼著膏藥也還堅守在自己的工作崗位。
安陸店 | 劉銀鳳
平凡的螺絲釘 也能閃耀光芒
把每個簡單小事做好就不簡單。在小吃店2年多時間里，劉銀鳳任勞任怨，同時監(jiān)管小吃、蔡林記兩業(yè)態(tài)，蔡林記員工調(diào)休，她就頂崗，不調(diào)休時，在小吃店跟其他員工一樣白班、夜班兩班倒。疫情期間，在輸液的情況下劉銀鳳堅持上了兩天夜班。她一心為公，用行動詮釋著用心做人、盡心做事的標(biāo)準(zhǔn)。
藍塘店 | 溫秋媚
愛崗敬業(yè) 用心主動
工作上，溫秋梅總是早出晚歸，堅守一線，在春運期間，負(fù)責(zé)小吃店整個營運、臨時工招聘及工作安排、現(xiàn)場監(jiān)督協(xié)助，給店長減輕負(fù)擔(dān)。她始終以公司利益為前提，用實際行動踐行著弘勝人的初心和使命，用辛勤汗水詮釋著弘勝人的責(zé)任與擔(dān)當(dāng)。
懷城店 | 史結(jié)花
獨當(dāng)一面 一人頂幾人
自入職以來，史結(jié)花便將小吃店當(dāng)成自己的“家”,每天到店，第一時間查漏補缺，高效麻利地投入各項工作。疫情爆發(fā)期，面臨親人的巨大壓力，她毅然決然返回崗位，發(fā)揮“一個人頂幾個人”的工作效率。春運高峰時，有效協(xié)調(diào)各崗伙伴 ，遇到加班到凌晨的情況始終毫無怨言，以服務(wù)好顧客 ,為公司創(chuàng)造價值為第一目標(biāo)，為我們樹立了優(yōu)秀員工的標(biāo)桿。
朱亭店 | 陳菊鳳
做事積極主動 工作熱心規(guī)范
疫情期間，面對人員不足問題，陳菊鳳自信滿滿地說：“沒事，店長，我大不了早點來上班。”她一人多崗，同時負(fù)責(zé)切配和洗碗工作，也毫不打折扣。她把店當(dāng)成自己的店，遇事從不抱怨，任勞任怨地做好本職工作，后廚工作做完的時候還會協(xié)助前廳員工售賣產(chǎn)品。她用行動，詮釋了什么是主人翁精神。
雙溝店 | 范志敏
以實力展現(xiàn)魄力 用態(tài)度彰顯品格
入職以來，范志敏時刻把握顧客至上的準(zhǔn)繩，始終把客人放在首位，愛崗敬業(yè)，竭誠為客人服務(wù)，保持來賓第一，來賓至上的準(zhǔn)繩，對顧客周密細(xì)致。四年來，她把精神全數(shù)投入到工作中，每來一位新員工都會很耐心去帶，從來都不會用急躁的心情去對待新員工，會鼓勵新員工積極向上的精神去做事。
梁金山店 | 何嘉烈
把工作當(dāng)成使命 把優(yōu)秀當(dāng)成追求
何嘉烈自入職小鵝城以來，努力做好本職工作，在工作期間，努力學(xué)習(xí)制作好菜品，為客人提供好產(chǎn)品；在服務(wù)上，端正服務(wù)態(tài)度，為客人提供最好的服務(wù)。在春運期間更是一直堅守崗位，服從領(lǐng)導(dǎo)安排，縱使每天工作十多小時，仍然保持飽滿的精神上班。他用實際行動證明了：是金子到哪里都會閃光。
先進是一種追求和品味，更是一種責(zé)任和擔(dān)當(dāng)；優(yōu)秀是一種品質(zhì)和境界，更是一種態(tài)度和習(xí)慣。深入了解這些優(yōu)秀的弘勝人，我們不難發(fā)現(xiàn)，優(yōu)秀的人并不是與生俱來的，而是經(jīng)歷了重重困難與挑戰(zhàn)；成功也不是一蹴而就的，而是經(jīng)歷了無數(shù)次的跌倒和攀登。
感謝奮斗的你
2023·奔夢前行
回眸過去，是汗水的洗禮
展望未來，是榮耀的征程
評選為弘勝優(yōu)秀員工，他們深感榮幸，也從未停下向夢奮進的步伐，他們的故事也從未至此收筆。未來，期待更多弘勝人奮起直追，在頂峰相見！
致敬，所有奮斗在路上的弘勝人。
