為貫徹落實董事長“老老實實做產品、誠誠懇懇待客人”的要求，強化全員標準化意識和素養(yǎng)，夯實品牌基礎，努力打造“干事高標準、事事嚴要求”的良好氛圍，全面提升企業(yè)現(xiàn)代化管理水平，廣州弘勝餐飲成立了由董事長任組長的“建設標準化門店領導小組”，全面開展企業(yè)的標準化建設工作。
方案指出，整個活動歷時近一年，分宣傳發(fā)動、對標實踐、完善標準、總結評審等四個階段，年終進行系統(tǒng)考核、總結評定，獎勵先進、處罰落后。通過本次活動，全面實現(xiàn)一線門店形象標準化、員工形象和服務標準化、產品制作和呈現(xiàn)標準化。
活動開展以來，弘勝公司上下引起強烈反響。各大區(qū)、片區(qū)、各門店及各部門結合實際，圍繞董事長講話和實施方案，掀起了濃厚的學習討論熱潮。財務總監(jiān)袁總說：“公司開展的建設標準化門店活動，也是機關各部門和各位員工成長提升的良好機遇，財務部一定從點滴做起，高標準、嚴要求地干好手頭的每一份工作。”
安陸服務區(qū)段亞蘭總經理，學習后深有感觸地說，這次活動對于門店練好內功和員工成長進步，具有十分重要的意義，我們一定按照公司要求組織好、實施好，確保收到良好的效果。
安陸服務區(qū)展開方案討論
安陸服務區(qū)一手抓學習，一手抓實踐。從現(xiàn)在起、從做好手頭每份產品和服務做起，對照要求，精準每份產品的質量標準和呈現(xiàn)標準，得到顧客良好贊譽。
精準測量產品克數(shù)
中央工廠，把建設標準化門店活動當做工廠發(fā)展的新機遇，加強領導、擴大研發(fā)，千方百計增加餐廳、小吃和面館標準化產品的普及程度。
中央工廠
標準化是實現(xiàn)企業(yè)現(xiàn)代化的基石，在企業(yè)快速發(fā)展的同時，弘勝公司能不忘初心，從基礎做起，扎扎實實做產品，用心用意抓服務，為“打造中國高速餐飲第一品牌”邁出了堅實的步伐，一定會讓明天的弘勝煥發(fā)出更加強勁的發(fā)展活力。
